Verdiano del Maestro

Der Verdiano del Maestro ist eine vegetarische Alternative zum Parmesan. Anstelle von tierischem Lab wird bei der Herstellung vom Verdiano pflanzliches Lab verwendet. Im folgenden Text erfährst du, warum Parmesan - und auch viele andere Käsesorten - nicht vegetarisch sind und was den Verdiano so besonders macht. 

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Wenn du nicht weißt, warum herkömmlicher Parmesan nicht vegetarisch ist, empfehlen wir dir diesen Artikel. Darin erklären wir dir ganz genau, warum Parmesan nicht vegetarisch ist und was es für Alternativen gibt.

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